tag:blogger.com,1999:blog-15939376.post660192353360873285..comments2011-11-25T17:24:59.613-05:00Comments on Claudia Lu, desde el camino: Chulucanas: Miel, barro y algarrobosAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/06929073218517393180noreply@blogger.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-15939376.post-56219963673702951302009-12-18T18:57:00.319-05:002009-12-18T18:57:00.319-05:00He visto la preparación de los dos platos (la pach...He visto la preparación de los dos platos (la pachamanca y el copús) y ambos tienen similitudes que me permiten hacer la analogía, puesta precisamente porque la pachamanca es más conocida, y por tanto facilita hacerse una idea de lo que es el copús. Ambos son cocidos bajo tierra (la pachamanca gracias a piedras calientes y el copús con leña) y ambos tienen también sus peculiaridades que los hace platos únicos, pero igual de deliciosos. Piura está al norte del Perú, y por tanto el copús es tan norteño como yo (que nací en Piura). Gracias por tu comentario, Walter.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/06929073218517393180noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-15939376.post-60253887529823605442009-12-14T19:18:49.078-05:002009-12-14T19:18:49.078-05:00Corrección. El copús no es pachamanca, menos pacha...Corrección. El copús no es pachamanca, menos pachamanca norteña, sólo se cocina en Piura. Es otro concepto. Es hornado al calor a presión. La pachamanca es cocida al aire.<br /><br />Hablar con propiedad. Sólo se come en Piura.<br /><br />SaludosWalter Guerrerohttps://www.blogger.com/profile/14046717193327734754noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-15939376.post-26222691641655998452008-08-13T10:18:00.000-05:002008-08-13T10:18:00.000-05:00Hola Claudia,soy de Piura y quisiera saber un poc...Hola Claudia,soy de Piura y quisiera saber un poco mas de la ruta de la miel, el barro y albarrobo.. me podria enviar información a mi correo eléctronico por favor: marelecy_26@hotmail.com. espero me escribas...gracias.<BR/>MARLENYAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-15939376.post-55055354554928910022008-06-18T09:17:00.000-05:002008-06-18T09:17:00.000-05:00es una ruta muy interesante yo la e ivido y creo q...es una ruta muy interesante yo la e ivido y creo que esta en unprocesao de turismo que ya debe de realizarse espero contacacme con uste haber si me ayuda en algunas cosas que me hand ejado de este trabajo.....hasta luego mi correo es rosario_agurto@hotmail.com<BR/>alguans preguntas desearia hacerle espero no pase de hoy me pueda responder.........rosariohttps://www.blogger.com/profile/17670377377358737583noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-15939376.post-71701408144572252772007-12-11T19:11:00.000-05:002007-12-11T19:11:00.000-05:00Hola Francisco. Gracias por tu comentario. Y siemp...Hola Francisco. Gracias por tu comentario. Y siempre es reconfortante tener noticias de alguien con quien se comparte tan bella y grata aficion. saludos.<BR/><BR/>claudiaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/06929073218517393180noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-15939376.post-82410031041068222492007-12-11T17:58:00.000-05:002007-12-11T17:58:00.000-05:00Muy interesante las fotos y comentarios, yo tambie...Muy interesante las fotos y comentarios, yo tambien soy aficionado a la fotografia y me encanta mostrar la experiencia a traves de ella. posiblemte me falte un lugar dode hacerlo. en el bosque seco de Piura y Lambayeque estado 12 años.<BR/>franciscoAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-15939376.post-24264809654485823462007-09-09T23:16:00.000-05:002007-09-09T23:16:00.000-05:00Claudia, sabes que mi Papá es de Piura (yo nací en...Claudia, sabes que mi Papá es de Piura (yo nací en Lima), pero he pasado muchos veranos allá, en casa de una tía, tengo muy bonitos recuerdos. Me han gustado las fotos. <BR/><BR/>Aprovecho tu espacio para comentarles que estoy ofreciendo diversos libros de autores peruanos (Ayacucho, Huancavelica, Huánuco, Lima, Pucallpa, etc.) y extranjeros. Novelas, cuentos, ensayos, poemarios, investigaciones. <BR/><BR/>Por ejemplo:<BR/><BR/>*Del Río al Mar. Antología que reúne más de 30 años de poesía de Graciela Briceño, hija ilustre del departamento de Huánuco.<BR/><BR/>* El Árbol de Sodoma de Jorge Nájar (2007, 373 pág.). <BR/><BR/>Novela ambientada en la selva. Tres historias que pueden leerse de forma independiente: Los protagonistas se enfrentan al terrorismo y narcotráfico pero también se encuentran con creencias, mitos y leyendas que perduran hasta nuestros días. <BR/><BR/>Mayor información escribiendo a: cosasquemepasan@gmail.com<BR/><BR/>Saludos.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-15939376.post-26109121775405646622007-08-25T01:59:00.000-05:002007-08-25T01:59:00.000-05:00Claro, te agregaremos a nuestros contactos también...Claro, te agregaremos a nuestros contactos también :P<BR/>Te recomiendo nuestro otro blog:<BR/><BR/>www.sinpresionperu.blogspot.com<BR/><BR/>Está lleno de reportajes sobre el Perú para un canal Latino.<BR/><BR/>Veo que tus fotos son muy lindas :P<BR/>Y como no te va a faltar práctica con tanto que ver.<BR/><BR/>Nosotros estamos muy apenados por los animalitos y las personas en el Sur.<BR/><BR/>xoxo<BR/>CucarañasTatiana Gamarrahttps://www.blogger.com/profile/07634612381281352882noreply@blogger.com